Canxi cacbonat kết tủa cấp thực phẩm

Đặc điểm sản phẩm:

Sản phẩm này nổi bật với độ tinh khiết cực cao, có giới hạn chặt chẽ về kim loại nặng và chất ô nhiễm vi sinh vật, đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định an toàn thực phẩm toàn cầu. Kích thước hạt đồng đều 3-5μm cho phép phân tán nhất quán trong ma trận thực phẩm, ngăn chặn sự kết tụ và duy trì sự đồng đều của sản phẩm. Với giá trị pH trung tính đến hơi kiềm, nó sẽ không thay đổi hương vị tự nhiên của sản phẩm thực phẩm, và độ trắng cao của nó nâng cao sức hấp dẫn trực quan của sản phẩm nướng bánh, sản phẩm sữa và kẹo bánh. Sản phẩm này giải quyết các điểm đau phổ biến của chất bổ sung canxi truyền thống, như kích thước hạt không nhất quán, mức độ tạp chất cao và tác động tiêu cực đến vị thức ăn.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:

Canxi cacbonat kết tủa cấp thực phẩm có kích thước hạt trung bình 3-5μm, với độ tinh khiết tối thiểu 99.5%. Hàm lượng ẩm được kiểm soát ở mức ≤0,2%, và giá trị pH của dung dịch tạm nước 10% nằm trong khoảng 8,0 đến 9,0. Hàm lượng chì và arsen được giới hạn ở ≤10ppm và ≤2ppm tương ứng, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt nhất. Mất cháy nằm trong khoảng 42,0% đến 44,0%, và nó hoàn toàn không tan trong nước và dung môi hữu cơ thông thường. Sản phẩm có độ trắng ≥92%, mang lại hiệu quả làm trắng tuyệt vời cho sản phẩm thực phẩm. Sản phẩm được đóng gói trong túi PE cấp thực phẩm, mỗi túi chứa 25 Kilogram sản phẩm, và mỗi lô hàng được kiểm tra bởi bên thứ ba để đảm bảo tuân thủ các quy định của FDA.

Ứng dụng sản phẩm:

Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống như chất bổ sung canxi cho sản phẩm sữa, nước ép trái cây và sản phẩm nướng bánh, giúp tăng hàm lượng canxi trong chế độ ăn hàng ngày. Nó cũng được sử dụng như chất điều chỉnh kết cấu trong bột mì để cải thiện độ đàn hồi và độ dẻo của bột nở, nâng cao chất lượng mì ống và bánh mì. Trong thức ăn cho thú cưng, nó hoạt động như chất bổ sung dinh dưỡng để hỗ trợ sức khỏe xương và răng cho thú cưng đồng hành. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng như chất làm trắng trong kẹo bánh và kẹo nhai, nâng cao sức hấp dẫn trực quan và thời hạn sử dụng của sản phẩm hoàn thành. Sản phẩm tương thích với hầu hết các công thức phụ gia thực phẩm và không phản ứng với các thành phần khác trong điều kiện xử lý thông thường.