Silica Sol Thực Phẩm (Chất Chống Đóng Cục)

Đặc điểm sản phẩm:

Silica sol thực phẩm này được chế tạo từ nguyên liệu thô đạt chuẩn thực phẩm, phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm FDA 21 CFR 173.300, GB 2760-2014 và các tiêu chuẩn khác. Nó không có mùi lạ và độc tính, có thể phân tán đều trong bột thực phẩm, ngăn ngừa hiệu quả thực phẩm bị đóng cục và cải thiện độ chảy của thực phẩm. Nó cũng có thể được sử dụng để bảo quản tươi rau quả, tạo thành một màng bảo khí mỏng trên bề mặt rau quả để giảm mất nước và kéo dài thời gian bảo quản tươi, không làm thay đổi vị và hương vị của thực phẩm.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:

Silica sol thực phẩm này có hàm lượng rắn 30,0%±0,5%, giá trị pH 9,0±0,3, kích thước hạt trung bình 15nm±3nm, độ nhớt động học ≤4,2mPa·s ở 25℃ và mật độ 1,20g/cm³±0,02. Hàm lượng kim loại nặng (tính theo Pb) ≤10ppm, hàm lượng thẩm ≤2ppm và tổng vi khuẩn coliform ≤100CFU/g. Nó được cung cấp dưới dạng thùng nhựa thực phẩm 25kg và thùng chứa khối lượng trung bình IBC thực phẩm 1000kg. Nhiệt độ lưu trữ cần được kiểm soát từ 5℃ đến 35℃, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và đóng băng. Nó có hạn sử dụng 18 tháng và đã qua chứng nhận FDA và GB 2760, đáp ứng các yêu cầu an toàn nghiêm ngặt của ngành thực phẩm.

Ứng dụng sản phẩm:

Silica sol thực phẩm này chủ yếu được sử dụng làm chất chống đóng cục cho bột thực phẩm như sữa bột, cà phê bột, gia vị và muối ăn, ngăn ngừa thực phẩm bị đóng cục và cải thiện độ chảy của thực phẩm. Nó cũng có thể được sử dụng để bảo quản tươi rau quả, tạo thành một màng bảo khí mỏng trên bề mặt rau quả để giảm mất nước và kéo dài thời gian bảo quản tươi. Nó phù hợp với các lĩnh vực xử lý thực phẩm, bảo quản tươi rau quả, phụ gia thức ăn chăn nuôi và các lĩnh vực khác, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vật liệu tiếp xúc với thực phẩm của các nền kinh tế lớn trên toàn cầu.