Canxi cacbonat nhẹ cấp thực phẩm

Đặc điểm sản phẩm:

Được tinh chế từ đá vôi có độ tinh khiết cao thông qua các quy trình nung nấu, tiêu hóa, carbon hóa, sấy khô và nghiền nát, sản phẩm không có mùi lạ và ít tạp chất, với độ tinh khiết cao hơn nhiều so với mức trung bình ngành. Phân bố kích thước hạt có thể kiểm soát đảm bảo phân tán đồng đều trong hệ thống thực phẩm mà không ảnh hưởng đến hương vị và ngoại quan sản phẩm. Sản phẩm đã đạt được chứng nhận an toàn thực phẩm của FDA, GB và các quốc gia khác, có thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và đáp ứng các yêu cầu kiểm tra nhập khẩu của các quốc gia khác. Nó cũng có khả năng đệm pH tuyệt vời, có thể ổn định độ axit và kiềm của hệ thống thực phẩm, cải thiện khả năng co giãn của bột và độ nở của sản phẩm nướng, và giải quyết vấn đề mất cân bằng hương vị sản phẩm do chất đổ phổ biến gây ra.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:

Sản phẩm có dạng bột mịn vô định hình màu trắng, không mùi không vị; kích thước hạt trung bình 3-5μm; mật độ bục 0,5-0,7g/cm³; độ tinh khiết ≥99,2%; hàm lượng hơi nước ≤0,2%; giá trị pH của dung dịch phù 10% là 8,0-9,0; hàm lượng chì (Pb) ≤10ppm, thẩm (As) ≤2ppm, cadmi (Cd) ≤1ppm; đóng gói bằng túi PE cấp thực phẩm, mỗi túi 25kg, bao bì pallet có thể tùy chỉnh theo yêu cầu khách hàng; bảo quản ở nơi mát mẻ, khô ráo, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và mưa.

Ứng dụng sản phẩm:

Chủ yếu được sử dụng làm chất nở và cải thiện kết cấu trong thực phẩm nướng (bánh mì, bánh quy, bánh ngọt) để làm sản phẩm hoàn chỉnh thêm nở và mềm hơn; làm chất bổ sung canxi trong mỳ gạo cho trẻ ăn dặm và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu nhập canxi qua chế độ ăn theo tiêu chuẩn quốc gia; được sử dụng làm chất chống kết tụ và chất dày trong kẹo cao su và kẹo để ngăn chặn sự dính dáng của sản phẩm; cũng được sử dụng trong phim nhựa để bao bì thực phẩm để cải thiện khả năng ngăn chặn và hiệu suất in ấn của phim, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vật liệu tiếp xúc với thực phẩm.