Đăng RFQ
Các lỗ hoặc Rãnh trên thân dao là những đặc điểm chính, có thể ngăn phô mai dính vào dao. Đầu dao được thiết kế với đầu chẻ hoặc cùn, thuận tiện để khuấy các lát phô mai cắt để giữ hoặc chuyển. Thân lưỡi dao có tính linh hoạt để thích ứng với các đặc tính của phô mai mềm. Thiết kế tổng thể cân bằng, sử dụng nhẹ và tiết kiệm sức lao động.

Chiều dài lưỡi dao từ 15 đến 20cm. Vật liệu là thép không gỉ, và một số mẫu được phủ lớp chống dính (chẳng hạn như lớp phủ gốm). Tay cầm được tạo hình toàn diện với thân lưỡi dao hoặc cố định bằng đinh tán, và các vật liệu bao gồm nhựa, gỗ hoặc kim loại. Đây là một con dao đơn năng, được tối ưu hóa đặc biệt để giải quyết vấn đề dao dán phô mai mềm.
Nó được sử dụng đặc biệt để chế biến phô mai mềm, độ ẩm cao hoặc dễ dính như Brie, carmonbel, Mozzarella và Feida. Khi làm đĩa phô mai, salad hoặc cắt phô mai trước khi nấu, nó giữ nguyên hình dạng phô mai và bề mặt cắt mịn. Đối với những người yêu thích thực phẩm thường xuyên thưởng thức Phô mai mềm, đây là một công cụ thiết thực có thể nâng cao trải nghiệm.