Tính năng sản phẩm:
Máy đánh trứng wüsthof mở rộng chuyên môn của thương hiệu về xử lý thép và sản xuất chính xác cho các dụng cụ nhà bếp. Đặc điểm chính của nó là thiết kế dây-Tám dây thép không gỉ mảnh, được đóng gói chặt chẽ để tối đa hóa việc cắt chất lỏng Và nhũ tương hóa với chuyển động tối thiểu, lý tưởng cho nước sốt gốc dầu và nước. Tay cầm hình tam giác hoàn toàn mang lại sự cân bằng và kiểm soát tuyệt vời, giảm mệt mỏi trong quá trình khuấy lâu các loại nước sốt đặc như hollandaise. hàn và đánh bóng chính xác loại bỏ kẽ hở, thúc đẩy vệ sinh và Độ bền.
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
Máy đánh trứng này có kích thước tổng cộng 10 inch, với dây dài khoảng 4 inch. Cấu hình mảnh mai của nó phù hợp với chảo hẹp hoặc nồi cao cấp. Nó sử dụng cùng x50crmov15 thép không gỉ Cacbon cao như dòng dao cổ điển của wüsthof, đảm bảo chống ăn mòn và độ "sắc nét" lâu dài trong nó Hoạt động nhũ hóa. Tay cầm tiện dụng giúp cầm chắc chắn. Sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt của Đức Đối Với Hàng kim loại và chịu được chu kỳ rửa chén ở nhiệt độ cao. Phân bố trọng lượng của nó được tính toán để đặt trọng tâm gần tay cầm, giảm thiểu căng thẳng cổ tay.
Ứng dụng sản phẩm:
Được thiết kế để làm việc tốt với nước sốt, nước thịt và các chế phẩm từ trứng hoặc sữa. nó vượt trội trong việc nhũ hóa nước sốt Mẹ Pháp (đặc biệt là Bơ và lòng đỏ trứng như hollandaise và béarnaise), phân tán các hạt chất béo một cách trơn tru. Nó cũng thích hợp để làm sữa chua không cục, Kem bánh ngọt, hoặc Khuấy gravies để có độ đồng đều mịn. Kích thước và điều khiển chính xác đặc biệt hữu ích cho nước sốt được làm trực tiếp trong nồi nhỏ trên nhiệt. Đây là một công cụ lý tưởng cho nhà bếp chuyên nghiệp hoặc những người đam mê gia đình của Pháp Ẩm thực.
Đăng RFQ
Trò chuyện
Tất Cả Danh Mục