Máy rửa và khử trùng thân thit

Đặc điểm sản phẩm:

Cấu hình kiểu hành lang với nhiều bộ vòi phun phun quạt bằng thép không gỉ được lắp đặt ở cả hai bên, phía trên và phía dưới, tạo thành lưới phun chéo ba chiều. Hệ thống phun được kiểm soát theo từng khu vực, cho phép thực hiện tuần tự bước rửa bằng nước nóng (~50°C), làm lạnh bằng nước lạnh và phun dung dịch khử trùng axit hữu cơ hoặc clo dioxit. Bơm áp suất cao cung cấp lực phun mạnh mẽ. Tường bên trong được làm trơn để dễ thoát nước và làm sạch. Có thể đồng bộ và khóa liên kết với dây chuyền băng tải để thực hiện rửa liên tục tự động.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:

Kích thước bên trong hành lang (dành cho bò): khoảng 3000mm (Dài) × 1000mm (Rộng) × 2500mm (Cao). Khung và tấm vách làm bằng thép không gỉ 304. Được trang bị Bơm ly tâm nhiều cấp với công suất tổng khoảng 15kW, áp suất điều chỉnh được lên đến 20 bar. Vòi phun là vòi phun kiểu quạt V-Jet bằng thép không gỉ có lỗ phun điều chỉnh được. Các khu vực hệ thống nước được kiểm soát bằng Van bi khí nén hoặc điện. Bao gồm Hệ thống bơm và phun dung dịch khử trùng tự động. Hệ thống điều khiển tích hợp giám sát nhiệt độ, áp suất và lưu lượng nước.

Ứng dụng sản phẩm:

Thường được lắp đặt sau máy cắt đôi thân thit và trước khi đưa vào tủ làm lạnh. Thân thit treo trên dây chuyền băng tải đi qua hành lang rửa, trải qua từng giai đoạn phun theo trình tự, tổng thời gian chu kỳ khoảng 60-90 giây. Hiệu quả giảm tổng số vi khuẩn trên bề mặt thân thit (ví dụ: E. coli, Salmonella), trở thành thiết bị Điểm kiểm soát quan trọng (CCP) quan trọng trong các hệ thống HACCP.