Thông Tin Cơ Bản
CTW-500 là một máy giặt tự động chuyên nghiệp được thiết kế để làm sạch omasum bò (thường được gọi là Tripe tổ ong). Bằng cách kết hợp phun nước ấm áp lực cao, đánh răng vật lý và vận chuyển liên tục, nó loại bỏ hiệu quả các chất còn lại trong dạ dày, chất nhầy và mùi hôi từ các nếp gấp phức tạp của Tripe. Nó cho phép hoạt động làm sạch khối lượng lớn, tiêu chuẩn cao và là thiết bị quan trọng để nâng cao chất lượng vệ sinh và hiệu quả xử lý các sản phẩm phụ của bò.
Đánh Giá Từ Khách Hàng
Thomas Wagner · Quản lý bảo trì thiết bị
Lò Đốt Mới tiêu thụ ít hơn khoảng 25% khí so với thiết bị sưởi điện cũ của chúng tôi. Hệ thống kiểm soát ngọn lửa là chính xác, đảm bảo màu đồng nhất trên bề mặt thân thịt lợn và giải quyết vấn đề lâu dài của chúng tôi về việc đốt bụng không hoàn chỉnh. Các Khóa liên động an toàn đáp ứng nhanh chóng, giúp người vận hành yên tâm hơn.
Thomas Wagner · Quản lý bảo trì thiết bị
Lò Đốt Mới tiêu thụ ít hơn khoảng 25% khí so với thiết bị sưởi điện cũ của chúng tôi. Hệ thống kiểm soát ngọn lửa là chính xác, đảm bảo màu đồng nhất trên bề mặt thân thịt lợn và giải quyết vấn đề lâu dài của chúng tôi về việc đốt bụng không hoàn chỉnh. Các Khóa liên động an toàn đáp ứng nhanh chóng, giúp người vận hành yên tâm hơn.
Klaus Weber · Giám sát sàn giết mổ
Bàn Mở brisket này đã cải thiện đáng kể điều kiện làm việc tại nhà ga của chúng tôi. Việc xây dựng bằng thép không gỉ và thiết kế thoát nước tuyệt vời giúp làm sạch nhanh chóng và kỹ lưỡng, đáp ứng các yêu cầu Kiểm Toán vệ sinh nghiêm ngặt của chúng tôi. Chiều cao có thể điều chỉnh và kẹp xương ức chắc chắn cho phép người vận hành làm việc với ít nỗ lực hơn và độ chính xác cao hơn, và hao mòn công cụ từ quá trình mở đã giảm đáng kể. Bây giờ nó là vật cố tiêu chuẩn trong khu vực xử lý nội tạng của chúng tôi.
Mô Tả Sản Phẩm
Tính năng sản phẩm:
Máy này được thiết kế tối ưu cho cấu trúc độc đáo của bộ ba tổ ong. Nhiều bộ thanh phun xoay tốc độ cao trực tiếp nước nóng áp suất cao sâu vào nhiều nếp gấp, làm sạch hầu hết các vật liệu lỏng lẻo. Sau đó, Con lăn bàn chải Nylon linh hoạt sử dụng ma sát vật lý để tách các chất gây ô nhiễm dính chặt và một số màng bên trong một cách hiệu quả. Nước nóng nhẹ nhàng giúp hòa tan chất béo và khử mùi mà không cần nấu khăn giấy. Một hệ thống tuần hoàn nước khép kín với lọc nhiều giai đoạn bảo tồn đáng kể nước trong khi vẫn duy trì hiệu quả làm sạch. Kết cấu hoàn toàn bằng thép không gỉ với Hàn liền mạch đảm bảo vệ sinh không có điểm chết, cho phép làm sạch và khử trùng triệt để. Điều khiển chương trình PLC chuẩn hóa quy trình giặt cho chất lượng phù hợp.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:
Chiều dài đường hầm của máy thường là 4-6 mét, với công suất xử lý 500-1000 kg/giờ. Nhiệt độ nước hoạt động có thể được thiết lập chính xác theo yêu cầu của quy trình. Tốc độ băng tải thay đổi vô hạn để kiểm soát thời gian giặt. Sản phẩm được trang bị Bơm định lượng hóa chất Tự động tùy chọn để thêm chất tẩy rửa hoặc chất trung hòa cấp thực phẩm. Máy bao gồm van thoát nước và bảng điều khiển để bảo trì dễ dàng. Thiết kế nhỏ gọn tuân thủ các quy định vệ sinh thiết bị chế biến thực phẩm.
Ứng dụng sản phẩm:
Máy này nằm trong khu vực chế biến phụ phẩm bò. Tripe ban đầu được cắt, mở và giải phóng các khối có hàm lượng lớn được trải đều trên băng chuyền infeed. Bộ ba di chuyển chậm qua đường hầm giặt, tuần tự trải qua các giai đoạn rửa trước mạnh mẽ, chà bàn chải và rửa nước sạch. Tripe rửa sạch sẽ trở nên sạch sẽ với màu sắc tự nhiên, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nguyên liệu thô cho các quy trình tiếp theo như chần, làm mát, cắt, đóng gói hoặc xử lý thêm (ví dụ: hầm). Bằng cách chuyển đổi việc rửa thủ công sử dụng nhiều lao động truyền thống thành một quy trình công nghiệp hiệu quả, có thể kiểm soát, thiết bị này cải thiện đáng kể tính nhất quán và khả năng xử lý của sản phẩm, làm cho nó cần thiết cho các nhà máy chế biến thịt bò hiện đại nhằm mục đích sử dụng sản phẩm phụ có giá trị cao.
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
Q:Những lợi thế làm sạch so với rửa tay truyền thống là gì?
A:Rửa cơ học, sử dụng nước áp lực cao và hành động bàn chải vật lý, thâm nhập sâu vào các nếp gấp để làm sạch kỹ lưỡng hơn. Nó làm tăng hiệu quả gấp 5-10 lần và đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh phù hợp, loại bỏ Phương sai của con người.
Q:Tại Sao nhiệt độ nước hoạt động được kiểm soát trong khoảng 35-45 ° C?
A:Phạm vi nước ấm này có hiệu quả làm mềm chất béo, hòa tan một số chất nhầy giúp khử nhiễm và khử mùi, mà không cần nấu protein. Điều này bảo tồn chất lượng nguyên liệu tối ưu, ngăn ngừa kết cấu cứng và đổi màu.
Q:Là tiêu thụ nước cao? Có tính năng tiết kiệm nước?
A:Máy bao gồm một hệ thống tuần hoàn nước lọc ba giai đoạn. Hầu hết nước rửa được tái chế và tái sử dụng, tiết kiệm tới 70% so với rửa trực tiếp, giảm đáng kể chi phí vận hành.
Q:Làm bàn chải Nylon lông mòn dễ dàng? Chúng có dễ thay thế không?
A:Lông được làm từ vật liệu chống mài mòn, thực phẩm với tuổi thọ dài. Các con lăn bàn chải có thiết kế mô-đun, cho phép các khối lông riêng lẻ được thay thế nhanh chóng và độc lập mà không cần tháo dỡ toàn bộ trục.
Q:Nó có thể xử lý các bộ phận nội tạng khác, như dạ cỏ thịt bò (lưới)?
A:Mô hình này được thiết kế đặc biệt cho các nếp gấp của omasum. Đối với các bộ phận khác nhau có cấu trúc như dạ cỏ (tổ ong), chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng máy giặt hạng nặng loại trống riêng biệt với nguyên tắc làm sạch phù hợp hơn.
Q:Vận hành máy có cần đào tạo đặc biệt không?
A:Hoạt động rất đơn giản. Hệ thống điều khiển PLC hoàn toàn tự động có giao diện màn hình cảm ứng trực quan. Đào tạo tiêu chuẩn nửa ngày là đủ để làm chủ hoạt động hàng ngày, cài đặt tham số và xử lý sự cố cơ bản.