Bột đạm gạo hữu cơ có chứng nhận USDA/EU

Đặc điểm sản phẩm:

Sản phẩm này sử dụng gạo hữu cơ được trồng ở Đông Bắc làm nguyên liệu, tuân theo tiêu chuẩn sản xuất nông nghiệp hữu cơ, không sử dụng hạt biến đổi gen, thuốc trừ sâu và phân hóa học, đảm bảo độ tinh khiết tự nhiên của sản phẩm. Sản phẩm sử dụng công nghệ chiết xuất bằng ép lạnh vật lý để tránh nhiệt độ cao làm hỏng cấu trúc dinh dưỡng của đạm, giữ lại vitamin và khoáng chất tự nhiên có trong gạo. Sản phẩm không thêm bất kỳ chất bảo quản và hương liệu nhân tạo nào, có hương vị nhẹ, phù hợp với bột thay thế bữa ăn hữu cơ, sữa thực vật hữu cơ, ẩm thực chay cao cấp và các kịch bản khác. Sản phẩm đã đạt được chứng nhận hữu cơ kép USDA và EU, đáp ứng các yêu cầu tuân thủ thị trường thực phẩm hữu cơ toàn cầu, có dấu chân carbon thấp hơn so với bột đạm gạo thông thường, đáp ứng xu hướng tiêu dùng bền vững của thị trường, giải quyết nhu cầu người tiêu dùng về nguyên liệu đạm hữu cơ.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:

Các thông số kỹ thuật của sản phẩm này như sau: hàm lượng đạm trên cơ sở khô ≥82%, hàm lượng độ ẩm ≤5,8%, hàm lượng tro ≤2,8%, hàm lượng chất béo thô ≤0,8%, giá trị pH của dung dịch nước 10% là 6,2-7,2, độ hòa tan ≥88% khi khuấy trong 5 phút ở nhiệt độ 25℃, kích thước hạt là 90-130 mesh, hàm lượng kim loại nặng Pb, As và Cd đều ≤0,08mg/kg, tổng số vi khuẩn ≤800cfu/g, không phát hiện vi khuẩn coliform. Bao bì tiêu chuẩn là túi thùng pallet 20kg, hạn sử dụng là 24 tháng, và điều kiện bảo quản là nơi mát mẻ, khô ráo và thoáng khí, tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường ẩm ướt.

Ứng dụng sản phẩm:

Sản phẩm này phù hợp với các kịch bản như bột thay thế bữa ăn hữu cơ, đồ uống sữa thực vật hữu cơ, ẩm thực nhà hàng chay cao cấp, thực phẩm cho trẻ em hữu cơ và hộp quà thực phẩm sức khỏe thương mại điện tử xuyên biên giới. Sản phẩm đặc biệt phù hợp với các thương hiệu thực phẩm tập trung vào nhãn hữu cơ, bền vững và nhãn sạch, chẳng hạn như nhà bán lẻ thực phẩm hữu cơ ở Châu Âu và Bắc Mỹ, cũng như các thương hiệu thực phẩm sức khỏe cao cấp trên thị trường nội địa, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng về đạm thực vật hữu cơ và ít gây dị ứng, và mở rộng dòng sản phẩm thực phẩm sức khỏe cao cấp.