Bột đạm gạo có chứng nhận hữu cơ USDA

Đặc điểm sản phẩm:

Điểm khác biệt chính của sản phẩm này là chứng nhận hữu cơ USDA, đảm bảo tất cả nguyên liệu và quy trình sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ. Sản phẩm sử dụng gạo được lấy nguồn theo mô hình thương mại công bằng, hỗ trợ các nông dân gạo quy mô nhỏ và chuỗi cung ứng đạo đức. Kích thước hạt mịn hơn (97% vượt qua lưới 100 mesh) tạo ra kết cấu mịn mượt hơn trong sản phẩm hoàn thiện so với bột đạm gạo tiêu chuẩn. Không sử dụng chất phụ gia hóa học trong quá trình chế biến, giữ cho sản phẩm tự nhiên và tuân thủ tiêu chuẩn nhãn sạch. Hơn nữa, thành phần dinh dưỡng cân bằng khiến nó phù hợp với những người tiêu dùng nhạy cảm, bao gồm trẻ em và những người có hạn chế ăn kiêng nhẹ.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:

Bột đạm gạo hữu cơ này có hàm lượng đạm tối thiểu 78%, với hàm lượng ẩm được kiểm soát ở ≤5,5% và hàm lượng tro dưới 2,8% để duy trì độ tinh khiết hữu cơ cao. Hàm lượng chất béo được giới hạn ở ≤1,8% để đảm bảo vị không đặc trưng không có hậu vị dầu mặn. 97% bột sẽ vượt qua lưới sàng 100 mesh, đảm bảo trộn đều và tạo kết cấu mịn mượt như lụa trong đồ uống và thực phẩm rắn. Nó có giá trị pH từ 6,2 đến 7,2, phù hợp với hầu hết cơ chất thực phẩm hữu cơ. Tỷ độ hòa tan đạt ≥90% ở nhiệt độ 25°C, cho phép dễ dàng kết hợp vào cả công thức đồ uống lạnh và nóng. Sản phẩm được đóng gói trong túi HDPE có thể phân hủy sinh học 10kg mỗi túi, với thời hạn sử dụng 24 tháng khi bảo quản ở môi trường mát mẻ, khô ráo, và có các chứng nhận USDA Organic, ISO 22000 và Thương mại Công bằng.

Ứng dụng sản phẩm:

Bột đạm gạo hữu cơ này chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm hữu cơ cao cấp và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Các kịch bản ứng dụng chính bao gồm sinh tố thay thế bữa ăn hữu cơ, sữa chua và sữa dựa trên thực vật hữu cơ, thực phẩm bổ sung cho trẻ em, thanh đạm có nhãn sạch và các sản phẩm sức khỏe chức năng nhắm đến những người tiêu dùng quan tâm đến môi trường. Nó cũng phù hợp với các sản phẩm nướng bánh hữu cơ và thực phẩm bổ sung cho thú cưng cho những chủ nuôi thích thành phần được khai thác theo cách đạo đức, không chứa hóa học. Sản phẩm đáp ứng thị trường thực phẩm hữu cơ đang phát triển nhanh chóng, giúp các thương hiệu đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm dinh dưỡng bền vững, minh bạch.